Rămâi conectat

Actualitate

ALERTĂ alimentară: Pate de porc cu numai 15% ficat, vândut în România

Ziarul Unirea

Publicat

în

InfoCons a realizat un nou studiu, de data aceasta pe baza etichetelor produselor tip pate de porc ce se regăsesc pe piața din România. În total au fost analizate 40 de produse.

Din punct de vedere al procentajului de ficat:

– ficatul de porc se regăsește într-o proporție cuprinsă între 15 și 47% din compoziție

Din punct de vedere ingredientului principal :

– 45% au în compoziție prim ingredient apa

– 37,5% au în compoziție prim ingredient ficatul de porc

– 12,5% au în compoziție prim ingredient slănină

– 5% au în compoziție prim ingredient alt timp de carne

Din punct de vedere al altor ingrediente regăsite în compoziție :

– 25% au în compoziție proteină animală din/de porc

– 77,5% au în compoziție slănină

– 37,5% au în compoziție șorici

– 15% au în compoziție proteină animală din porc, slănină și sorici

Din punct de vedere al aditivilor alimentari regăsiți în pateul de porc :

– 72,5% din produse au în compoziție E-uri (aditivi alimentari);

Numericul de aditivi alimentari variaza intre 0 – 6 :

– 5% din produse au în compoziție 6 E-uri ;

– 7,5% din produse au în compoziție 5 E-uri ;

– 5% din produse au în compoziție 4 E-uri ;

– 2,5% din produse au în compoziție 3 E-uri ;

– 27,5% din produse au în compoziție 2 E-uri ;

– 25% din produse au în compoziție 1 aditiv ;

– 27,5% din produse nu au în compoziție E-uri ;

Din punct de vedere al produselor ce conțin aditivi alimentari regăsiți frecvent situația se prezintă astfel :

– 96,55% dintre produsele studiate au avut în componență nitrit de sodiu ( E250 )

– 31,03% dintre produsele studiate au avut în componență carmina ( E120 )

– 13,79% dintre produsele studiate au avut în componență caragenan ( E407 )

– 13,79% dintre produsele studiate au avut în componență trifosfați de sodiu ( E451 )

Valoarea energetică este cuprinsa între 113 kcal și 337 kcal.

Cantitatea de grăsimi variază între 4.1g și 29.9g.

Cantitatea acizilor grași saturați este cuprinsă între 1.4g și 10.8g.

Cantitatea de glucide variază între 1.9g și 9.7g, în timp ce cantitatea zaharurilor este cuprinsă între 0g și 2g.

60% din produsele analizate nu conțin fibre.

Cantitatea de proteină se situează între 9g și 16.3g pentru produsele studiate

Cantitatea de sare s-a situat între 1.2g și 2g.


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Publicitate

Știri recente din categoria Actualitate

Actualitate

România în Air Schengen și Schengen maritim din 31 martie. Ce se schimbă de duminică la controale și cum vor călători copiii minori

Ziarul Unirea

Publicat

în

România în Air Schengen și Schengen maritim din 31 martie. Ce se schimbă de duminică la controale și cum vor călători copiii minori România intră în spaţiul Schengen cu frontierele aeriene (Air Schengen) și maritime începând de duminică, 31 martie. Secretarul de stat în Ministerul de Interne, chestorul Bogdan Despescu, a explicat ce înseamnă acest […]

Citește mai mult

Secțiune ȘTIRI RECENTE CATEGORII

Actualitate

Știrea Zilei

Curier Județean

Politică Administrație

Opinii Comentarii

Secțiune Articole Similare

Articole Similare

Copyright © 2004 - 2024 Ziarul Unirea