ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
Autoritățile Sanitare Veterinare au retras de la vânzare tone de carne de pasăre importată din Polonia și infectată cu salmonella.
Potrivit directorului general al ANSVSA, Mihai Ponea, citat de știrileprotv.ro, este vorba de o cantitate mare de carne provenită din abatoare din Polonia care a fost pusă sub sechestru.
„21 de alerte pe salmonella interititis cu proveniență în special din zona Poloniei. Avem o cantitate de produse din carne de pasăre, pulpe, organe, ele sunt de ordinul zecilor de tone care au fost confiscate și retrase de pe piață”, a declarat Mihai Ponea, directorul general al ANSVSA.
Legea spune că fiecare lot de carne care urmează să fie vândut trebuie verificat cu probe care ajung la laborator. Din peste 2.500 de tipuri de salmonella, doar două sunt periculoase pentru oameni.
„Firmele sunt obligate să își verifice calitatea microbiologică și apoi să se prezinte pe raft cu produsul respectiv la vânzare. Dar se poate întâmpla să apară accidente pe lanțul frigorific mai ales”, a declarat Nastasia Belc, directorul general al Institutului pentru Cercetare Alimentară, pentru sursă citată.
Infectarea cu salmonella poate fi determinată doar în urmă analizelor de laborator.
Sursa: ziare.com
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI

Știri recente din categoria Actualitate
Autoritățile vor avea voie să vâneze și să neutralizeze urșii agresivi. Camera Deputaților a adoptat legea: ,,Sute de atacuri”
Un proiect adoptat de Camera Deputaților aduce modificări la Legea Vânătorii, permițând autorităților să intervină rapid în situațiile în care urșii sau șacalii provoacă atacuri. Noua reglementare permite intervenția de urgență asupra urșilor agresivi, fără a mai fi necesară o hotărâre judecătorească. ,,Astăzi, Camera Deputaților a adoptat Pl-x nr. 216/2025, Proiectul de lege care completează […]
29 septembrie 2025 | Studenții ies în stradă în semn de PROTEST față de măsurile de austeritate ale Guvernului: „Educația plătește pentru guvernări mediocre?”
Studenții ies în stradă pe 29 septembrie 2025, în semn de PROTEST față de măsurile de austeritate ale Guvernului: „Educația plătește pentru guvernări mediocre?” Alianța Națională a Organizațiilor Studențești din România (ANOSR) a anunțat că noul an universitar va începe cu proteste în toată țara. Studenții sunt nemulțumiți de măsurile de austeritate adoptate în educație […]
Radu Georgescu: ,,În România suntem ca în filmele cu Piedone: dai în cine apuci, încerci să nu primești prea multe și scapă cine poate”
Radu Georgescu: ,,În România suntem ca în filmele cu Piedone: dai în cine apuci, încerci să nu primești prea multe și scapă cine poate” Economistul Radu Georgescu compară situația actuală din România cu filmele cu Piedone, unde rolul principal era jucat de Bud Spencer. Toată lumea se bate cu toată lumea, iar cei din Guvern […]