ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
Autoritățile Sanitare Veterinare au retras de la vânzare tone de carne de pasăre importată din Polonia și infectată cu salmonella.
Potrivit directorului general al ANSVSA, Mihai Ponea, citat de știrileprotv.ro, este vorba de o cantitate mare de carne provenită din abatoare din Polonia care a fost pusă sub sechestru.
„21 de alerte pe salmonella interititis cu proveniență în special din zona Poloniei. Avem o cantitate de produse din carne de pasăre, pulpe, organe, ele sunt de ordinul zecilor de tone care au fost confiscate și retrase de pe piață”, a declarat Mihai Ponea, directorul general al ANSVSA.
Legea spune că fiecare lot de carne care urmează să fie vândut trebuie verificat cu probe care ajung la laborator. Din peste 2.500 de tipuri de salmonella, doar două sunt periculoase pentru oameni.
„Firmele sunt obligate să își verifice calitatea microbiologică și apoi să se prezinte pe raft cu produsul respectiv la vânzare. Dar se poate întâmpla să apară accidente pe lanțul frigorific mai ales”, a declarat Nastasia Belc, directorul general al Institutului pentru Cercetare Alimentară, pentru sursă citată.
Infectarea cu salmonella poate fi determinată doar în urmă analizelor de laborator.
Sursa: ziare.com
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Actualitate
Dispută pentru aurul de la Certej, estimat la „1 miliard de dolari”. Guvernul, dat în judecată pentru a prelungi licența de exploatare
Dispută pentru aurul de la Certej, estimat la „1 miliard de dolari”. Guvernul, dat în judecată pentru a prelungi licența de exploatare Societatea care a inițiat proiectul de exploatare a zăcămintelor de aur și argint din perimetrul Certej a dat în judecată Guvernul României și Agenția Națională de Reglementare în domeniul Minier pentru a obține […]
FOTO | Groapă vizibilă, atenție invizibilă: Doi bărbați au căzut într-o adâncitură de pe o stradă din Petroșani. Au fost salvați de pompieri
Groapă vizibilă, atenție invizibilă: Doi bărbați au căzut într-o groapă de pe o stradă din Petroșani. Au fost salvați de pompieri Doi bărbați au căzut într-o groapă vizibilă de pe strada Funicularului din Petroșani. Pompierii au intervenit prompt pentru salvarea acestora, astăzi, 23 noiembrie, în jurul orei 17:00. Citește și: ACCIDENT rutier pe A1, sensul […]
VIDEO | Gafa premierului Ilie Bolojan într-o conferință de presă: ,,Testarea cu pantograful a angajaților ANAF”
Gafa premierului Ilie Bolojan într-o conferință de presă: ,,Testarea cu pantograful a angajaților ANAF” Premierul Ilie Bolojan a făcut o gafă în timpul unei conferințe de presă pe care a susținut-o pentru a explica schimbările pe care guvernul vrea să le facă legat de pensiile magistraților, dar și alte măsuri fiscale care se vor lua […]