ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
Autoritățile Sanitare Veterinare au retras de la vânzare tone de carne de pasăre importată din Polonia și infectată cu salmonella.
Potrivit directorului general al ANSVSA, Mihai Ponea, citat de știrileprotv.ro, este vorba de o cantitate mare de carne provenită din abatoare din Polonia care a fost pusă sub sechestru.
„21 de alerte pe salmonella interititis cu proveniență în special din zona Poloniei. Avem o cantitate de produse din carne de pasăre, pulpe, organe, ele sunt de ordinul zecilor de tone care au fost confiscate și retrase de pe piață”, a declarat Mihai Ponea, directorul general al ANSVSA.
Legea spune că fiecare lot de carne care urmează să fie vândut trebuie verificat cu probe care ajung la laborator. Din peste 2.500 de tipuri de salmonella, doar două sunt periculoase pentru oameni.
„Firmele sunt obligate să își verifice calitatea microbiologică și apoi să se prezinte pe raft cu produsul respectiv la vânzare. Dar se poate întâmpla să apară accidente pe lanțul frigorific mai ales”, a declarat Nastasia Belc, directorul general al Institutului pentru Cercetare Alimentară, pentru sursă citată.
Infectarea cu salmonella poate fi determinată doar în urmă analizelor de laborator.
Sursa: ziare.com
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Actualitate
Economistul Radu Georgescu, despre economie, sistem bancar și financiar: ,,În curând se va striga Popa Prostul”
Economistul Radu Georgescu, despre economie, sistem bancar și financiar: ,,În curând se va striga Popa Prostul” Economistul Radu Georgescu a explicat într-o postare pe Facebook cum funcționează economia, sistemul bancar și sistemul financiar pe planeta Pământ. ,,Pe planeta Pământ datoria totală este de 150 trilioane dolari: aici intră datoriile țărilor, companiilor și băncilor. Dar către cine […]
PENSII 2026 | O nouă formulă de calcul a vechimii în muncă va fi aplicată de anul viitor. Zilele lucrate devin „zile calendaristice de stagiu”
PENSII 2026 | O nouă formulă de calcul a vechimii în muncă va fi aplicată de anul viitor. Zilele lucrate devin „zile calendaristice de stagiu” Un nou mod de calcul al vechimii în muncă va fi aplicat începând din 2026, potrivit Casei Naționale de Pensii Publice (CNPP). Măsura este instituționalizată prin Ordinul nr. 342/2025, care […]
9 decembrie: Zămislirea Sfintei Fecioare Maria de către Sfânta Ana Creștinii ortodocși sărbătoresc pe 9 decembrie Zămislirea Sfintei Fecioare Maria de către Sfânta Ana. Astăzi, credincioșii pot să rostească o rugăciune puternică pentru dobândirea de prunci. Pe 9 decembrie, Biserica Ortodoxă prăznuiește Zămislirea Sfintei Fecioare Maria de către Sfânta Ana. Ioachim și Ana erau o […]