ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
Autoritățile Sanitare Veterinare au retras de la vânzare tone de carne de pasăre importată din Polonia și infectată cu salmonella.
Potrivit directorului general al ANSVSA, Mihai Ponea, citat de știrileprotv.ro, este vorba de o cantitate mare de carne provenită din abatoare din Polonia care a fost pusă sub sechestru.
„21 de alerte pe salmonella interititis cu proveniență în special din zona Poloniei. Avem o cantitate de produse din carne de pasăre, pulpe, organe, ele sunt de ordinul zecilor de tone care au fost confiscate și retrase de pe piață”, a declarat Mihai Ponea, directorul general al ANSVSA.
Legea spune că fiecare lot de carne care urmează să fie vândut trebuie verificat cu probe care ajung la laborator. Din peste 2.500 de tipuri de salmonella, doar două sunt periculoase pentru oameni.
„Firmele sunt obligate să își verifice calitatea microbiologică și apoi să se prezinte pe raft cu produsul respectiv la vânzare. Dar se poate întâmpla să apară accidente pe lanțul frigorific mai ales”, a declarat Nastasia Belc, directorul general al Institutului pentru Cercetare Alimentară, pentru sursă citată.
Infectarea cu salmonella poate fi determinată doar în urmă analizelor de laborator.
Sursa: ziare.com
Secțiune Știri sub articolul principal
Știri recente din categoria Actualitate
Un bărbat a înjurat polițiștii locali pe TikTok: Oamenii legii l-au vizitat acasă și i-au lăsat ,,cadou” o amendă de 1.000 de lei
Un bărbat a înjurat polițiștii locali pe TikTok: Polițiștii locali l-au vizitat acasă și i-au lăsat ,,cadou” o amendă de 1.000 de lei Un bărbat din Arad s-a ales cu o amendă de 1.000 de lei după ce i-a înjurat pe polițiștii locali într-un videoclip publicat pe TikTok. Anterior, acesta îi filmase pe agenți în […]
27 august 2026 | Restricții de circulație pe Autostrada A1 Sebeș-Deva, la Șibot: Ce lucrări se execută
Restricții de circulație pe Autostrada A1 Sebeș-Deva, la Șibot: Ce lucrări se execută Joi, 27 august 2026, sunt restricții de circulație pe Autostrada A1 Sebeș-Deva, între kilometrii 326+300 și 327+300 de metri, la Șibot. Lucrările de joi, 27 august 2026 au loc până la ora 14.30. Potrivit Companiei Naționale de Administrare a Infrastructurii Rutiere (CNAIR), […]
Care sunt cele mai frecvente greșeli în dosarele de pensie: Erori ce pot lăsa ani de muncă și bani nevalorificați
Care sunt cele mai frecvente greșeli în dosarele de pensie: Erori ce pot lăsa ani de muncă și bani nevalorificați Acte lipsă, perioade de muncă neînregistrate, adeverințe întocmite greșit și date care nu corespund. Sunt câteva dintre problemele care pot transforma dosarul de pensionare într-un adevărat labirint birocratic. Iar o eroare aparent banală poate însemna […]