ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
Autoritățile Sanitare Veterinare au retras de la vânzare tone de carne de pasăre importată din Polonia și infectată cu salmonella.
Potrivit directorului general al ANSVSA, Mihai Ponea, citat de știrileprotv.ro, este vorba de o cantitate mare de carne provenită din abatoare din Polonia care a fost pusă sub sechestru.
„21 de alerte pe salmonella interititis cu proveniență în special din zona Poloniei. Avem o cantitate de produse din carne de pasăre, pulpe, organe, ele sunt de ordinul zecilor de tone care au fost confiscate și retrase de pe piață”, a declarat Mihai Ponea, directorul general al ANSVSA.
Legea spune că fiecare lot de carne care urmează să fie vândut trebuie verificat cu probe care ajung la laborator. Din peste 2.500 de tipuri de salmonella, doar două sunt periculoase pentru oameni.
„Firmele sunt obligate să își verifice calitatea microbiologică și apoi să se prezinte pe raft cu produsul respectiv la vânzare. Dar se poate întâmpla să apară accidente pe lanțul frigorific mai ales”, a declarat Nastasia Belc, directorul general al Institutului pentru Cercetare Alimentară, pentru sursă citată.
Infectarea cu salmonella poate fi determinată doar în urmă analizelor de laborator.
Sursa: ziare.com
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Actualitate
Noua lege a salarizării în sistemul public. Veniturile aflate în plată nu vor fi diminuate prin aplicarea noii legi. Ministru: „Este un principiu de bază”
Noua lege a salarizării în sistemul public. Veniturile aflate în plată nu vor fi diminuate prin aplicarea noii legi. Ministru: „Este un principiu de bază” Guvernul a avut, ieri, 28 aprilie 2026, consultări cu reprezentanții sindicatelor, la Palatul Victoria, principala temă a discuțiilor fiind proiectul noii legi a salarizării unitare. Dialogul a fost purtat de […]
Câte zile libere au românii de 1 Mai 2026: Cât durează minivacanța și când are loc următoarea pauză din calendar
Câte zile libere au românii de 1 Mai 2026: Cât durează minivacanța și când are loc următoarea pauză din calendar Începutul lunii mai 2026 aduce pentru angajații din România una dintre cele mai așteptate perioade de respiro din an. Este vorba despre minivacanța de 1 Mai, care creează un weekend prelungit la început de primăvară […]
Nicușor Dan, despre o posibilă unire cu Republica Moldova: ,,Dacă va exista majoritate pentru acest proiect, noi suntem gata”
Nicușor Dan, despre o posibilă unire cu Republica Moldova: ,,Dacă va exista majoritate pentru acest proiect, noi suntem gata” Președintele României, Nicușor Dan, a declarat miercuri, 29 aprilie 2026, că ,,dacă va exista majoritate (în Republica Moldova) pentru acest proiect, noi suntem gata”, atunci când a fost întrebat despre o posibilă unire. El a fost […]