Actualitate

ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import

Ioana Oprean

Publicat

în

ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import

Autoritățile Sanitare Veterinare au retras de la vânzare tone de carne de pasăre importată din Polonia și infectată cu salmonella.

Potrivit directorului general al ANSVSA, Mihai Ponea, citat de știrileprotv.ro, este vorba de o cantitate mare de carne provenită din abatoare din Polonia care a fost pusă sub sechestru.

„21 de alerte pe salmonella interititis cu proveniență în special din zona Poloniei. Avem o cantitate de produse din carne de pasăre, pulpe, organe, ele sunt de ordinul zecilor de tone care au fost confiscate și retrase de pe piață”, a declarat Mihai Ponea, directorul general al ANSVSA.

Legea spune că fiecare lot de carne care urmează să fie vândut trebuie verificat cu probe care ajung la laborator. Din peste 2.500 de tipuri de salmonella, doar două sunt periculoase pentru oameni.

„Firmele sunt obligate să își verifice calitatea microbiologică și apoi să se prezinte pe raft cu produsul respectiv la vânzare. Dar se poate întâmpla să apară accidente pe lanțul frigorific mai ales”, a declarat Nastasia Belc, directorul general al Institutului pentru Cercetare Alimentară, pentru sursă citată.

Infectarea cu salmonella poate fi determinată doar în urmă analizelor de laborator.

Sursa: ziare.com


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Actualitate

Actualitate

Profesorul Cristian Păun: Se vede de foarte multă vreme, de vreo 2 ani pe cifrele din economia reală, industrie mai ales, că nu suntem bine

Bogdan Ilea

Publicat

în

Profesorul Cristian Păun: Se vede de foarte multă vreme, de vreo 2 ani pe cifrele din economia reală, industrie mai ales, că nu suntem bine Datele definitive aferente primelor două trimestre din 2024 arată o contracție de 0,4%, contrar estimărilor inițiale care indicau o ușoară creștere. În opinia profesorului universitar de economie Cristian Păun, indicatorii […]

Citește mai mult

Actualitate

„Ora cu și pentru animale”, opțional introdus în școlile din România: Elevii vor învăța cum să îngrijească și să înțeleagă necuvântătoarele

Lucian Dărămuș

Publicat

în

„Ora cu și pentru animale”, opțional introdus în școli: Elevii vor învăța cum să îngrijească și să înțeleagă necuvântătoarele Ministerul Educației a aprobat la nivel național introducerea opționalului „Ora cu și pentru animale”, o materie dedicată elevilor care vor să învețe cum să îngrijească animalele, să le înțeleagă comportamentul și să dezvolte empatie față de […]

Citește mai mult

Actualitate

14 februarie 2025 | Valentine’s Day sau Ziua Îndrăgostiților: Află Legenda Sfântului Valentin!

Ioana Oprean

Publicat

în

14 februarie 2025 | Valentine’s Day sau Ziua Îndrăgostiților: Află Legenda Sfântului Valentin! Valentine’s Day se sărbatorește acum în întreaga lume, iar îndrăgostiții se folosesc de acest prilej pentru a-si face declarații de dragoste si pentru a-si oferi cadouri unii altora. Citește și: Mesaje de Valentine’s day. Urări de  Valentine’s day. Felicitări pe care le […]

Citește mai mult