ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
Autoritățile Sanitare Veterinare au retras de la vânzare tone de carne de pasăre importată din Polonia și infectată cu salmonella.
Potrivit directorului general al ANSVSA, Mihai Ponea, citat de știrileprotv.ro, este vorba de o cantitate mare de carne provenită din abatoare din Polonia care a fost pusă sub sechestru.
„21 de alerte pe salmonella interititis cu proveniență în special din zona Poloniei. Avem o cantitate de produse din carne de pasăre, pulpe, organe, ele sunt de ordinul zecilor de tone care au fost confiscate și retrase de pe piață”, a declarat Mihai Ponea, directorul general al ANSVSA.
Legea spune că fiecare lot de carne care urmează să fie vândut trebuie verificat cu probe care ajung la laborator. Din peste 2.500 de tipuri de salmonella, doar două sunt periculoase pentru oameni.
„Firmele sunt obligate să își verifice calitatea microbiologică și apoi să se prezinte pe raft cu produsul respectiv la vânzare. Dar se poate întâmpla să apară accidente pe lanțul frigorific mai ales”, a declarat Nastasia Belc, directorul general al Institutului pentru Cercetare Alimentară, pentru sursă citată.
Infectarea cu salmonella poate fi determinată doar în urmă analizelor de laborator.
Sursa: ziare.com
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Actualitate
Anul 2027 instituit ”Anul Ilie Năstase”: ”Incontestabil, o personalitate sportivă internaţională”
Anul 2027 instituit ”Anul Ilie Năstase”: ”Incontestabil, o personalitate sportivă internaţională” Anul 2027 a fost instituit ”Anul Ilie Năstase”. ”Plenul Camerei Deputaţilor a votat proiectul de lege miercuri, 1 aprilie 2026, în calitate de for decizional. Proiectul de lege are ca obiect de reglementare instituirea anului 2027 ca „Anul Ilie Năstase”, în considerarea statutului său […]
Ajutoare pentru pensionari 2026 | Guvernul a aprobat Pachetul de solidaritate. Sprijin pentru 2,8 milioane de pensionari cu venituri mici, în două tranşe
Guvernul a aprobat Pachetul de solidaritate. Sprijin pentru 2,8 milioane de pensionari cu venituri mici, în două tranşe Ministrul Muncii, Forin Manole, a anunţat joi, 2 aprilie 2026 că Guvernul a aprobat o ordonanţă de urgenţă privind Pachetul de solidaritate, care cuprinde un ajutor pentru 2,8 milioane de pensionari, în două tranşe, în lunile mai […]
2 aprilie 2026 | Trafic restricționat pe Autostrada A1 Sibiu-Sebeș-Deva: Ce lucrări se efectuează
Trafic restricționat pe Autostrada A1 Sibiu-Sebeș-Deva: Ce lucrări se efectuează Traficul este restricționat joi, 2 aprilie 2026, până la ora 15.00, pe Autostrada A1 pe sensul Sibiu – Deva, tronson kilometric 241+400 metri – 240+700 metri, pe a doua bandă, în zona localității Boița, județul Sibiu. Asta pentru efectuarea de lucrări în zona mediană. Conducătorii […]