ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
Autoritățile Sanitare Veterinare au retras de la vânzare tone de carne de pasăre importată din Polonia și infectată cu salmonella.
Potrivit directorului general al ANSVSA, Mihai Ponea, citat de știrileprotv.ro, este vorba de o cantitate mare de carne provenită din abatoare din Polonia care a fost pusă sub sechestru.
„21 de alerte pe salmonella interititis cu proveniență în special din zona Poloniei. Avem o cantitate de produse din carne de pasăre, pulpe, organe, ele sunt de ordinul zecilor de tone care au fost confiscate și retrase de pe piață”, a declarat Mihai Ponea, directorul general al ANSVSA.
Legea spune că fiecare lot de carne care urmează să fie vândut trebuie verificat cu probe care ajung la laborator. Din peste 2.500 de tipuri de salmonella, doar două sunt periculoase pentru oameni.
„Firmele sunt obligate să își verifice calitatea microbiologică și apoi să se prezinte pe raft cu produsul respectiv la vânzare. Dar se poate întâmpla să apară accidente pe lanțul frigorific mai ales”, a declarat Nastasia Belc, directorul general al Institutului pentru Cercetare Alimentară, pentru sursă citată.
Infectarea cu salmonella poate fi determinată doar în urmă analizelor de laborator.
Sursa: ziare.com
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Actualitate
FOTO | ACCIDENT rutier GRAV în județul vecin: Cinci bărbați, MORȚI în urma impactului dintre un autocamion și un autoturism. Salvatorii intervin cu un elicopter SMURD și patru autospeciale
ACCIDENT rutier GRAV în județul vecin: Cinci bărbați, MORȚI în urma impactului dintre un autocamion și un autoturism. Salvatorii intervin cu un elicopter SMURD și patru autospeciale Știrea inițială: Patru autospeciale cu modul de descarcerare, două ambulanțe SMURD și două echipaje SAJ, plus elicopterul SMURD de la Punctul Aeromedical Jibou intervin pentru salvarea a cinci […]
„RO‑Alert” pentru curent: Românii vor primi alerte pe telefon când se apropie de 80% din consumul estimat de energie stabilit în contract
„RO‑Alert” pentru curent: Românii vor primi alerte pe telefon când se apropie de 80% din consumul estimat de energie stabilit în contract Românii ar putea fi avertizați direct pe telefon atunci când consumul de energie electrică se apropie de pragul stabilit în contract. Autoritatea Națională de Reglementare în domeniul Energiei (ANRE) lucrează la un sistem […]
Pe ce dată se dau pensiile în aprilie 2026 pe card și până când ajung prin Poștă: Vor fi plătite mai devreme, înainte de Paște
Pe ce dată se dau pensiile în aprilie 2026 pe card și până când ajung prin Poștă: Vor fi plătite mai devreme, înainte de Paște Pensiile pentru luna aprilie 2026 vor fi plătite mai devreme decât de obicei, astfel încât beneficiarii să aibă acces la bani înainte de Sărbătorile Pascale, potrivit Ministerului Muncii. Astfel, pensionarii […]