Actualitate

ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import

Ioana Oprean

Publicat

în

ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import

Autoritățile Sanitare Veterinare au retras de la vânzare tone de carne de pasăre importată din Polonia și infectată cu salmonella.

Potrivit directorului general al ANSVSA, Mihai Ponea, citat de știrileprotv.ro, este vorba de o cantitate mare de carne provenită din abatoare din Polonia care a fost pusă sub sechestru.

„21 de alerte pe salmonella interititis cu proveniență în special din zona Poloniei. Avem o cantitate de produse din carne de pasăre, pulpe, organe, ele sunt de ordinul zecilor de tone care au fost confiscate și retrase de pe piață”, a declarat Mihai Ponea, directorul general al ANSVSA.

Legea spune că fiecare lot de carne care urmează să fie vândut trebuie verificat cu probe care ajung la laborator. Din peste 2.500 de tipuri de salmonella, doar două sunt periculoase pentru oameni.

„Firmele sunt obligate să își verifice calitatea microbiologică și apoi să se prezinte pe raft cu produsul respectiv la vânzare. Dar se poate întâmpla să apară accidente pe lanțul frigorific mai ales”, a declarat Nastasia Belc, directorul general al Institutului pentru Cercetare Alimentară, pentru sursă citată.

Infectarea cu salmonella poate fi determinată doar în urmă analizelor de laborator.

Sursa: ziare.com


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Actualitate

Actualitate

Ajutoare de urgență în 2026: Cine poate beneficia de sprijin de la stat. Condițiile și actele necesare pentru a primi sprijin financiar

Mif Lorena

Publicat

în

Ajutoare de urgență în 2026: Cine poate beneficia de sprijin de la stat. Condițiile și actele necesare pentru a primi sprijin financiar Noi măsuri prevăzute de lege spun că persaonele singure și familiile care ajung în situații critice, din cauza unor dezastre, accidente, boli grave sau a riscului de marginalizare socială, vor putea beneficia de […]

Citește mai mult

Actualitate

VIDEO | Tehnologie nouă testată de DRDP Cluj pentru remedierea mai eficientă a degradărilor de pe drum provocate de sezonul rece

Bogdan Ilea

Publicat

în

Tehnologie nouă testată de DRDP Cluj pentru remedierea mai eficientă a degradărilor de pe drum provocate de sezonul rece DRDP Cluj testează o nouă tehnologie de reparații rutiere, menită să accelereze și să eficientizeze remedierea degradărilor apărute pe carosabil în sezonul rece, anunță CNAIR. Potrivit Companiei Naționale de Administrare a Infrastructurii Rutiere, tehnologia este testată […]

Citește mai mult

Actualitate

Avertisment DNSC: Ce riscuri pot aduce datele care nu sunt șterse complet. Explicația fenomenului dumpster diving

Mif Lorena

Publicat

în

Avertisment DNSC: Ce riscuri pot aduce datele care nu sunt șterse complet. Explicația fenomenului dumpster diving Directoratul Național de Securitate Cibernetică aduce în discuție despre fenomenul de dumspter diving: atunci când datele sunt șterse incomplet sau aruncate neglijent și pot deveni un risc de securitate. Dumpster diving în securitatea cibernetică se referă la practica de […]

Citește mai mult