Actualitate

ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import

Ioana Oprean

Publicat

în

ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import

Autoritățile Sanitare Veterinare au retras de la vânzare tone de carne de pasăre importată din Polonia și infectată cu salmonella.

Potrivit directorului general al ANSVSA, Mihai Ponea, citat de știrileprotv.ro, este vorba de o cantitate mare de carne provenită din abatoare din Polonia care a fost pusă sub sechestru.

„21 de alerte pe salmonella interititis cu proveniență în special din zona Poloniei. Avem o cantitate de produse din carne de pasăre, pulpe, organe, ele sunt de ordinul zecilor de tone care au fost confiscate și retrase de pe piață”, a declarat Mihai Ponea, directorul general al ANSVSA.

Legea spune că fiecare lot de carne care urmează să fie vândut trebuie verificat cu probe care ajung la laborator. Din peste 2.500 de tipuri de salmonella, doar două sunt periculoase pentru oameni.

„Firmele sunt obligate să își verifice calitatea microbiologică și apoi să se prezinte pe raft cu produsul respectiv la vânzare. Dar se poate întâmpla să apară accidente pe lanțul frigorific mai ales”, a declarat Nastasia Belc, directorul general al Institutului pentru Cercetare Alimentară, pentru sursă citată.

Infectarea cu salmonella poate fi determinată doar în urmă analizelor de laborator.

Sursa: ziare.com


Secțiune Știri sub articolul principal

Urmăriți Ziarul Unirea și pe  GOOGLE ȘTIRI



Știri recente din categoria Actualitate

Actualitate

Aplicația UE de verificare a vârstei pe platformele online: Minorii vor putea fi verificați înainte să intre pe marile platforme online, precum TikTok, Facebook sau YouTube

Ioana Oprean

Publicat

în

Aplicația UE de verificare a vârstei pe platformele online: Minorii vor putea fi verificați înainte să intre pe marile platforme online, precum TikTok, Facebook sau YouTube Comisia Europeană a prezentat o aplicație, prin intermediul căreia utilizatorii pot dovedi câți ani au, fără să-și dezvăluie identitatea. Astfel, minorii vor putea fi verificați înainte să intre pe […]

Citește mai mult

Actualitate

Producția industrială din România, în colaps: Cu cât a scăzut în primele 2 luni din 2026

Ioana Oprean

Publicat

în

Producția industrială din România, în colaps: Cu cât a scăzut în primele 2 luni din 2026 Producția industrială a scăzut, în primele două luni din 2026, față de perioada similară din 2025, atât ca serie brută (-2,6%), cât și ca serie ajustată în funcție de numărul de zile lucrătoare și de sezonalitate (-2,5%), indică datele […]

Citește mai mult

Actualitate

Alarmant! 70% dintre medicii rezidenți de sănătate publică din România iau în calcul plecarea din țară

Ioana Oprean

Publicat

în

Alarmant! 70% dintre medicii rezidenți de sănătate publică din România iau în calcul plecarea din țară 70% dintre medicii rezidenți din România iau în calcul plecarea din țară, în lipsa unor oportunități profesionale clare, arată studiul național „Traseul în carieră al medicilor de sănătate publică și management din România de la rezidențiat la angajare”.  Deși […]

Citește mai mult