ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
ALERTĂ alimentară: Bacteria salmonella descoperită în zeci de tone de carne de pui din import
Autoritățile Sanitare Veterinare au retras de la vânzare tone de carne de pasăre importată din Polonia și infectată cu salmonella.
Potrivit directorului general al ANSVSA, Mihai Ponea, citat de știrileprotv.ro, este vorba de o cantitate mare de carne provenită din abatoare din Polonia care a fost pusă sub sechestru.
„21 de alerte pe salmonella interititis cu proveniență în special din zona Poloniei. Avem o cantitate de produse din carne de pasăre, pulpe, organe, ele sunt de ordinul zecilor de tone care au fost confiscate și retrase de pe piață”, a declarat Mihai Ponea, directorul general al ANSVSA.
Legea spune că fiecare lot de carne care urmează să fie vândut trebuie verificat cu probe care ajung la laborator. Din peste 2.500 de tipuri de salmonella, doar două sunt periculoase pentru oameni.
„Firmele sunt obligate să își verifice calitatea microbiologică și apoi să se prezinte pe raft cu produsul respectiv la vânzare. Dar se poate întâmpla să apară accidente pe lanțul frigorific mai ales”, a declarat Nastasia Belc, directorul general al Institutului pentru Cercetare Alimentară, pentru sursă citată.
Infectarea cu salmonella poate fi determinată doar în urmă analizelor de laborator.
Sursa: ziare.com
Secțiune Știri sub articolul principal
Urmăriți Ziarul Unirea și pe GOOGLE ȘTIRI
Știri recente din categoria Actualitate
Reacția lui Maia Sandu după scandalul votului R. Moldova de la Eurovision: „Cred că nu ar trebui să permitem ca nimic şi nimeni să afecteze relaţia dintre cele două țări”
Reacția lui Maia Sandu după scandalul votului R. Moldova de la Eurovision: „Cred că nu ar trebui să permitem ca nimic şi nimeni să afecteze relaţia dintre cele două țări” Maia Sandu oferit o primă reacție, marți, 19 mai, despre finala Eurovision 2026, unde România s-a clasat pe locul al treilea și a primit 3 […]
România, în recesiune tot anul. Mugur Isărescu: ,,Reduceri de impozite, sub nicio formă. Nu ne permitem scăderea TVA sau indexarea pensiilor”
România, în recesiune tot anul. Mugur Isărescu: ,,Reduceri de impozite, sub nicio formă. Nu ne permitem scăderea TVA sau indexarea pensiilor” Guvernatorul BNR, Mugur Isărescu, a declarat marți, 19 mai 2026, că România nu are nevoie de noi taxe și că reducerile de impozite sau de TVA „nu sunt sub nicio formă o soluție”. El […]
Inflație de 11% anul acesta în România. Isărescu: „În vară dispare cocoașa. Investițiile externe, singura soluție împotriva declinului economic”. Când va coborî la 6%
Inflație de 11% anul acesta în România. Isărescu: „În vară dispare cocoașa. Investițiile externe, singura soluție împotriva declinului economic”. Când va coborî la 6% Guvernatorul Băncii Naționale, Mugur Isărescu, a avertizat marți, 19 mai 2026, la conferința de presă în care a prezentat raportul asupra inflației, că trebuie să avem „cât mai repede” un guvern […]